Ventas, ticket medio y previsión
Ventas por día y servicio, ticket medio, comparativas y una previsión que alimenta el coste de personal del cuadrante.
🔒 100 % privado: tus datos se guardan solo en este dispositivo y no se suben a ningún servidor.
Cómo funciona en 3 pasos
- Registra cada día las ventas y comensales por servicio (o guárdalas desde el cierre de caja).
- Compara con la semana anterior, el mismo periodo del mes y del año pasado.
- Usa la previsión para planificar personal y compras.
Qué dice la normativa
Las ventas se registran con impuesto incluido; para los indicadores la web calcula la base sin impuesto.
Resultado orientativo. Revisa tu convenio colectivo o consulta a tu gestoría.
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Consejos prácticos
- Cuanto más histórico tengas, mejor será la previsión.
- Mira el ticket medio: subirlo un euro suele ser más fácil que conseguir más clientes.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula el ticket medio?
Ventas divididas entre el número de comensales.
¿Cómo se hace la previsión?
Con la media de los últimos seis mismos días de la semana y, si hay datos del año pasado, ajustada con la tendencia.